RICETTA INVOLTINI PRIMAVERA LIGHT Fatti in Casa!!!

Ecco qui la RicettaLeggera dei miei INVOLTINI PRIMAVERA LIGHT Fatti in Casa!!! Ho postato la foto su Instagram e vi è piaciuta molto l'idea di questa versione Healthy degli Involtini Primavera leggeri, non fritti, e molto molto saporiti!!! ;-)

Questa ricetta è un'invenzione mia e di mia sorella, nata in una di quelle sere in cui non sai proprio cosa mangiare, vuoi un piatto sfizioso ma light e così inizi a sperimentare con gli ingredienti che hai in casa hehe ;-) ...da quella sera è diventata una delle nostre ricette preferite la rifacciamo una ogni settimana :-)

I Fogli Carta di Riso potete trovarli in tutti gli ipermercati tipo Ipercoop, Auchan e Carrefour a pochi Euro. Sono privi di glutine e grassi, perfetti per preparare Involtini di Verdure al forno, buoni ma leggeri. Abbiamo pensato così di usarli per fare i nostri involtini invece del consueto preparato a base di farina e uova ;-) Una versione alternativa degli involtini primavera :-)

Per utilizzarli basta bagnarli con un pò d'acqua tiepida e diventeranno sottilissimi e flessibili, in modo da avvolgere facilmente le verdure e formare un involtino. Io ne utilizzo due fogli di carta di Riso sovrapposti per ogni involtino così non si sfalda e diventa molto più croccante.

Pote farcire gli Involtini Primavera con tutte le verdure a vostro piacimento, io metto molti Germogli di Soia come nella ricetta originale, poichè sono buoni e leggeri. Li salto per poco tempo in padella con pochissimo Olio Extravergine d'Oliva e sale. Questi li ho acquistati all' Ipercoop :-D

Oltre ai Germogli di Soia farcisco gli Involtini Primavera Fatti in casa, con carote, zucchine, cipolla tagliate piccoline, tutto saltato insieme in padella, alla fine aggiungo un pò di sesamo. Potete mettere anche altri tipi di verdure, come i peperoni e la verza, oppure la carne o il pollo, secondo i vostri gusti e la vostra fantasia... sbizzarritevi pure!! :-D

Ecco qui la Foto dei mieiInvoltini primavera Fatti in Casa che ho postato su Instagramche avete apprezzato in tantissimi! Sono davvero squisiti, leggeri perchè cotti al forno ma hanno un sapore delizioso! Prima di mangiarli versate sugli Involtini un pò di Salsa di Soia, saranno ancora più gustosi! E' un'idea facile e veloce che io e mia sorella abbiamo ideato per una Cena Healthy ma saporita! :-D

Nel piatto abbiamo aggiunto una fetta di salmone buonissimo, insalata con olive nere e qualche mandorla che fa bene alla pelle e abbassa il colesterolo cattivo, pomodori, carciofini e crackers al farro con un velo di patè d'olive nere :-) ...tutto buonissimo e genuino!!! :-P

Ecco il Videodi un' altra Ricetta Healthy, il nostro buonissimo KEBAB LIGHT, piatto leggero, sano e saporito:

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Spero che questa ricetta vi piaccia! ^_^
Ditemi nei commenti se vi è piaciuta questa Ricetta Light ! E voi cosa mangiate per prepararvi alla prova costume?ehehe Cellulite non ti temiamo! ^_^

Un bacione !! :-)

Carlita ♡