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Channel: Carlitadolce Blog / Cosmetici naturali e bellezza fai da te
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RICETTA HEALTHY: PASTA INTEGRALE BUONA ma che NON FA INGRASSARE!!!

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Ciao ragazze, mi chiedete sempre di farvi vedere le miericette Healthy, non sempre ho il tempo di fare video di ricette di cucina sul mio canale Youtube perchè come sapete per la cucina preferiamo fare le ricette sul Canale di Cucina PakitoPiccante :-) Stamattina però ho postato su INSTAGRAMla foto del piatto che ho cucinato oggi e mi avete richiesto in tantissime la ricetta, ecco qui subito accontentate :-)


Questa ricetta è per tutte le amanti della Pasta come me, vi faccio vedere come potete mangiare un piatto di pasta sano e dietetico senza ingrassare, con poche calorie, e soprattutto senza grassi quindi salutare.. ma buonissimo ;-)

http://www.youtube.com/user/pakitopiccante?sub_confirmation=1
Come sapete io NON sono a dieta, non ho mai fatto una dieta, sono semplicemente SALUTISTA, e penso che adottare uno stile di vita sano, sia l'unico metodo veramente valido per essere in forma e in salute per tutta la vita.. le ricette tristi, tipo riso in bianco a me non piacciono, mi mettono tristezza solo a pensarci :-D ..io voglio qualcosa di colorato nel mio piatto, qualcosa di gustoso e ricco di tutte le sostanze di cui ho bisogno, proteine, vitamine, sali minerali, insomma mi piace mangiare sano, mangiare con gusto per tutta la vita e fare attività sportiva che mi rende felice e forte :-) Poi ovviamente tutto dipende dal proprio peso e dal proprio stile di vita sedentario / attivo... PER SAPERNE DI PIU' CLICCA QUI!!!



Per la Ricetta io faccio un po' ad occhio ma cerco di dirvi li quantità per 4 persone:

Pasta integrale 280 gr
Melanzane 2
Pomodori grandi 2 (oppure pomodorini 5)
Polpa di Pomodoro Bio 1/2 bottiglia
Peperoncino, prezzemolo, origano, sale Rosa dell'Himalaya
Olio Extravergine d'Oliva 1 o 2 Cucchiai
Pinoli e uvetta una manciata
Olive nere a piacere

Gli ingredienti principali sono i Pomodori e le Melanzane, che vanno lavati e tagliati a dadini. Il trucco di questa ricetta è cuocere le verdure SENZA SOFFRITTO.
In una padella grande antiaderente versate insieme i dadini di melazane e mezza bottiglia di polpa passata biologica di Pomodori (noi usiamo quella fatta in casa o viviverde coop), e mezzo bicchiere d'acqua. Come vedete senza soffriggere, ecco perchè senza grassi ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=zItXEftn6vY

Lasciare cuocere col coperchio per circa 15 minuti, poi aggiungete qualche pomodoro a pezzettini. Un pizzico di peperoncino. Lasciate cuocere ancora un po', circa 10 minuti, e assaggiate se le melanzane son cotte, terminate con le olive nere, se vi piacciono, una spolverata di origano, sale, un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, mescolate per 2 minuti e spegnete il fuoco, Come avete visto abbiamo aggiunto solo alla fine l'olio che mantiene inalterate tutte le sue proprietà e non viene soffritto ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=zItXEftn6vY

Nel frattempo cuocete la Pasta integrale, scolatela e versatela nel sugo, mantecate per due minuti. 

https://www.youtube.com/watch?v=zItXEftn6vY

Infine guarnite con prezzemolo fresco tritato, una manciati di pinoli e qualche uvetta secca precedentemente ammorbidita in acqua tiepida.

I PINOLI: sono ricchi di  proprietà antiossidanti e aiutano a proteggere il sistema cardio-vascolare. Inoltre sono in grado di donare energia senza incrementare il senso di fame. Contengono infatti delle particolari sostanze, come l'acido pinolenico, che contribuiscono a limitare lo stimolo della fame. Tra la frutta secca che fa benissimo all'organismo, i pinoli sono quelli che hanno un apporto calorico minore ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=zItXEftn6vY

Le Melanzane così preparate sono anche un ottimo contorno, io le faccio spesso, aggiungo anche i capperi alle olive nere, sono buonissime, a casa mia ne vanno tutti pazzi hehe :-) Le accompagniamo con una bella fetta di PANE INTEGRALE Fatto in casa da Pakito, buono e genuino ;-)

Mi raccomando ISCRIVETEVI NUMEROSIal nostro Canale di Cucina!!!


http://www.youtube.com/user/pakitopiccante?sub_confirmation=1 

Ecco il Video del PANE INTEGRALE FATTO IN CASA, Facile ed Economico by Pakito Piccante:



Ed ecco il nostro piatto finito, che meraviglia per gli occhi e per il palato, ma soprattutto per la salute, un concentrato di vitamine e benessere... non mi resta che dirvi BUON APPETITO!!! :-P

http://www.youtube.com/user/pakitopiccante?sub_confirmation=1

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Ecco un'altra Ricetta Light preparata con mia sorella: KEBAB LIGHT Fatto in Casa:






E' tutto ragazze spero che questa ricetta vi sia piaciuta, è una delle mie preferite quando voglio mangiare la pasta, è veloce e facile da fare e mi fanno fare sempre una bella figura anche con chi è scettico nei confronti delle ricette healthy e leggere, o della pasta integrale, come vedrete è buonissima!!!

CLICCA QUI! Per scoprire COME SONO DIMAGRITA e COME MI TENGO IN FORMA!!!! CLICCA QUI!!!



Ditemi nei commenti se vi è piaciuta questa ricetta e se la fate fatemi sapere com'è!!! :-) Vi farò presto il video che mi avete tanto richiesto sulla mia ALIMENTAZIONE / DIETA con alcune mie Ricette Healthy preferite, nel frattemoo per latre ricette vi aspetto sul Canale di Pakito :-)

Un bacione!!!

Carlita ♡

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